【生活筆記】如何在家辦一場賓主盡歡的聖誕派對?

分享我們在家辦聖誕派對的秘訣

因為在台灣沒什麼聖誕節氣氛，本人又有點儀式感控，總覺得接近一年的尾聲需要做個一年的總結（自己給自己的尾牙?），所以每到聖誕節我們就會想辦派對邀請朋友參加。在外面的餐廳辦派對有很多限制，而且花費也很高，所以我們兩人都比較喜歡在家辦派對那種溫馨又歡樂的氣氛，和朋友們也可以比較放鬆的聊天。在這一篇文章裡，我整理了一些在家辦聖誕派對的Tips給大家參考，希望大家就算在台灣也可以過有個有味道的聖誕節喔！

決定派對時間&邀請對象、確認邀請人數

◎決定派對時間&邀請對象：
如果邀請的朋友中有情侶檔也有單身的話，考慮到情侶們通常會早早訂好聖誕夜當天的節目，我通常會一個月以前就先口頭邀約並提出幾個適合的時間。如果朋友住得近，我偏好約星期五晚上，這樣大家一下班就可以帶著愉快的心情無憂無慮的來，我認為這是最輕鬆的狀態。如果朋友距離比較遠，就選在星期六晚上開趴會比較適合，除了自己會比較有時間準備之外，萬一玩到比較晚，大家隔天也可以好好休息。

如果邀請對象是有小孩的家庭的話，我通常會分開邀請，一方面是因為小孩比較不能待太晚，另一方面是準備的食物會稍微不同、大家聊的話題可能會不一樣，我們也很難掌控哪些話題是爸媽們的禁忌（依家庭不同禁忌也會不同），所以為了避免造成不必要的困擾，分開邀請是最安全的。

◎確認邀請人數：
因為希望和每個人都可以聊到天，再加上家中位置也不是很寬，太多人會很壅擠，所以我認為邀請人數介於4~8位是最剛好的。當然這個人數也是最方便準備食物的人數。

陸續準備家中的聖誕布置&採買派對用品

◎決定重點色＆採買派對用品：
因為阿蘭有瑞士人對Nature和紅色這兩個重點有莫名的堅持，所以我們家的聖誕派對在採買用品時通常都會以這兩種顏色為主軸。例如桌旗、聖誕樹掛飾、聖誕節裝飾、餐巾紙、紙盤紙杯……等等，總之，在我們家一定不會出現亮晶晶或有金屬光澤、塑膠感重的東西。
決定了重點色之後，有時間的話我會直接到台北後站去現場挑選，如果沒時間時則會直接上蝦皮、Natural Kitchen或Ikea尋找，只要心中有個布置的主題，很容易就可以找到適合的。

◎聖誕花圈：
之前有去上過聖誕花圈課，因此只要買得到材料，憑著印象還是可以做出有模有樣的聖誕花圈。因為喜歡森林的香氣，所以偏好使用雪松及諾貝松來製作，再加上兩人都不喜歡太花俏的裝飾，只需要最後在做好的花圈上再加上天然的松果、棉花及緞帶，就能完成一個簡單的裝飾品。

◎聖誕樹：
不喜歡塑膠感，但若要買天然大棵的聖誕樹，不但很貴，還需提早訂購，且用完無處處理非常浪費，所以我們家通常只會準備小小棵的聖誕樹意思意思一下（可以用來擺聖誕禮物就行）。最近日本流行直接在牆壁上貼聖誕樹，不但省空間，而且貼上燈泡後也還滿有氣氛的，推薦和我們有一樣煩惱的人可以試試看。

◎聖誕蠟燭：
瑞士的習慣是從12/1開始就會準備4支聖誕蠟燭，一週點一支，一直點到聖誕節那週（4支蠟燭通常是前一年製作留到下一年用）。我們人在台灣所以沒那麼搞剛，不過還是會在聖誕節前準備好當天用的蠟燭來增添氣氛，有時間的話，也會特地去選有聖誕節香味的蠟燭，只是要找到兩人都滿意的蠟燭通常比準備食物還花時間，不是太貴就是聞起來像廁所的味道，有夠難找。

依參加人數決定當日菜單

無論參加的人數多寡，基本上我會準備的聖誕派對菜單內容會包含以下幾種：迎賓食物、前菜、主菜、甜點、水果、飲料等，然後再依參加人數調整食物的量。

◎迎賓食物：
聽名稱一副好像很厲害一樣，其實就只是準備洋芋片、花生或一些簡單的零食及茶水而已。因為客人通常不會準時到齊，主要目的是讓先來的客人可以邊聊天邊充充飢。

◎前菜：
主菜會比較慢上桌，所以通常我會準備三樣讓客人用手就可以簡單拿取的finger food及沙拉。

◎主菜：
一定會準備一道肉類料理、炸薯條，外加讓大家能吃飽的碳水化合物類食物。
雖然肉類料理沒有固定準備什麼肉，不過最常出現的就是烤雞、炸雞、烤牛排或烤鮭魚，完全看邀請的客人來決定，當然還要評估自己的準備時間夠不夠。

◎甜點：
適合聖誕節的甜點很多，如果想要聖誕味濃一點，可以準備史多倫、潘娜多尼之類的當甜點。不然其實簡單的提拉米蘇、巧克力布朗尼加冰淇淋也很OK！！除了甜點以外，我還會準備一兩樣應景的聖誕水果，什麼是聖誕水果呢？顧名思義，就是把水果們打扮成聖誕老公公的樣子，在Instagram或Pinterest都可以找到很多範例，如：草莓配棉花糖，再用巧克力加上五官。雖然只是簡單地把水果串起來，但是準備一兩樣可以為聖誕派對增色不少，特別是有小朋友參加的話，小朋友們看到都會很開心。

◎飲料：
除了酒精飲料、果汁和茶以外，因為是聖誕派對，所以一定少不了熱紅酒。熱紅酒有現煮的，也有已經調好可以現場直接加熱的，可以完全憑個人喜好決定。我自己是偏好買已經調好的熱紅酒直接加熱，因為到接近派對尾聲忽然離開座位去準備熱紅酒比較花時間有點掃興，直接加熱可以省下不少時間。

想當天活動（通常會是交換禮物）

聖誕節舉辦交換禮物活動是最容易的，不過如果只是單純的交換禮物的話，很容易收到無聊的馬克杯、護手霜等（沒辦法，如果有價格限制的話，可以買的東西就那些…）。為了讓交換禮物更有趣，通常會同時舉行交換「天使禮物」和「惡魔禮物」。

「天使禮物」就是一般正常會想送人的禮物，而「惡魔禮物」則是開放可以把家中各種無用的東西通通拿出來送！送出的禮物能讓大家越驚奇越好囉！這樣派對才會有高潮。

決定當天的Dress Code

國外很流行在聖誕節穿醜毛衣當dress code，日本則是流行在聖誕派對穿紅衣或Santa裝（尤其有陣子流行女生要打扮成性感的聖誕老公公……），有設定Dress Code可以讓整個派對更有氣氛。不過，因為派對日期不一定是在假日，若是選在平日下班後，大家上班還要帶著派對用服裝很不方便，即使只設定穿紅色或綠色衣服，白天穿著大紅或大綠去上班也有點怪怪的，所以我認為最好的方法就是主辦人直接幫大家準備聖誕帽啦~

聖誕帽在蝦皮上很容易就可以買到，而且派對完畢後還可以給大家帶回去作紀念。當然，除了聖誕帽之外還有很多選擇，比如說麋鹿髮圈、聖誕樹髮夾、聖誕老公公的鬍子之類的，有了這些小道具，可以讓派對增色不少。

決定當日撥放的音樂

因為朋友中常常會有講話中文、英文或日文夾雜，背景音樂放英文歌或日文歌常常會有打擾到聊天的感覺，所以雖然英文和日文有很多好聽應景的聖誕歌，我認為最適合在派對上放的卻是西班牙文的聖誕歌曲，除了不會打擾到聊天外，輕鬆歡樂的節奏也很適合炒熱氣氛，讓客人一進到你家就能自動轉換成參加派對的心情。

製作邀請函及菜單，並發送給賓客

（圖片是我們2022年聖誕派對的邀請函和菜單，因為這次的參加者都是日文使用者，所以內容是日文）

其實我不一定每次都會製作邀請函及菜單，這步驟完全是看有沒有時間來決定，但我後來有發現或許發送邀請函多了點儀式感，所以答應要參加的人大多不會臨時缺席，如果你有常常臨時被放鴿子的煩惱，或許事前發送邀請函會是個好方法（不過，我通常前一天還是會再發送一次，因為即使邀請函上已經寫明時間、地點、注意事項，還是有人不會看）。

順便準備菜單的原因，其實最主要也是為了不知道要不要參加而在猶豫的人。因為有些人比較害羞或不擅言詞，會害怕當天有不認識的人不知道該如何是好，這時至少菜單上有註明料理的內容，比較能讓人判斷是否參加（不講話至少可以認真吃東西喝酒）。

製作邀請函及菜單其實不會花很多時間，除了可以讓人感受到尊重外，還有以上好處，只要會使用Canva，輕輕鬆鬆就可以設計出有節日感的邀請函及菜單，所以我強烈建議！！

打掃＆購買食材

◎打掃：
在派對日到來之前，可能會需要花半天到一天整理和布置家裡，為了避免當日緊張兮兮，最好是提早安排一天完成。在打掃的時候有時還會發現沒準備到的東西能及時補救。

◎購買食材：
飲料、零食、糕點、冷盤類或需要烹煮的食材可以提前先採買，蔬果類則是盡量當日購買。辦多人數的派對時，Costco是大家的好朋友，尤其是烤雞一端出來再加上蔬菜們，馬上就很有氣氛。而如果想要辦個稍微歐式一點的派對的話，在家樂福Carrefour可以買到很多歐洲進口的食物（尤其是起士、義大利麵、醬料……等），輕輕鬆鬆就可準備，再預定個歐風聖誕甜點，就很有歐味了！例如法國的樹幹蛋糕、德國的史多倫、義大利的潘娜多尼（Panettone）。至於想要過日本風聖誕節的人，千萬別忘了先預訂肯德基和奶油草莓蛋糕。

結語

寫完這些才發現，辦派對時的我好像比工作時還認真（笑）。雖然辦聖誕派對要注意的細節看起來好像很多很雜，可是一但好好辦過一次真的會上癮，除了一切掌握在自己手中的掌控感（？）和看到大家開心滿足表情時的成就感外，自己也會莫名覺得很幸福。